Osietra Kaviar 250g

Der feine, nussige Kaviar - Acipenser Gueldenstaedtii

Der Osietra-Kaviar ist ein hochwertiger Kaviar, der vom Stör Acipenser Gueldensteadtii gewonnen wird. Der Osietra-Kaviar ist auch unter den Namen Osetra oder Asetra bekannt. Dieser Störkaviar hat eine mittelgroßer Korngröße mit einem Durchmesser von 2-2,5 mm. Der Osietra ist bekannt für seine Vielfalt in Größe und Farbe. Die Schattierungen des Osietra reichen von perlgrau bis dunkelgrau; manchmal leuchtet der Störrogen sogar von Braun bis Goldbraun. Generell lässt sich sagen, dass die Membran des Osietra-Rogens etwas dicker ist als die des Beluga und daher eine etwas festere Textur hat, mit einem erfrischend nussigen Geschmack. Er wird nach der traditionellen "Malossol"-Methode gewonnen, d.h. mit wenig Salz.

Weitere Details zum Produkt:

• Verpackung: Prestige-Vakuumdosen.
• Packungsgrößen: 50g, 125g, 250g, 500g und 1kg. 
• Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1097kJ / 262kcal,
• Fett 18g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1g)
• Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g)
• Eiweiß 26g, Salz 3,5g.
• Herkunft: Aquakultur, PL
• Hersteller: DE BY 10020 EG
• Zutaten: Rogen vom Stör (Acipenser gueldenstaedtii), Salz.
• Konservierungsstoff: Borax 0,37%.
• Allergene: Fisch

Allgemeine Hinweise

Lagerung: Zwischen -2°C und +2°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Ungeöffnet bei der angegebenen Temperatur ca. 6-8 Wochen haltbar.

Transport: Gekühlt transportieren

Hinweis

Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Aufgrund unterschiedlicher Bildschirmeinstellungen können Farbabweichungen zum Originalprodukt auftreten.