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Osietra Selection (1kg)
1.425,00 €
(1.425,00 € kg)
Bruttopreis
KM-1kg-O
Der Osietra Kaviar 1 kg steht für kompromisslose Qualität und ist die erste Wahl für professionelle Küchen, exklusive Veranstaltungen und echte Kaviar-Kenner. Sein klar definiertes, nussiges Aroma sowie die gleichmäßige Kornstruktur spiegeln höchste Handwerkskunst wider.
Dank der schonenden Malossol-Methode bleibt der Kaviar besonders frisch, aromatisch und elegant.
Dieser Luxus-Kaviar erfüllt höchste Anforderungen an Geschmack und Präsentation.
- Geschmack: klar, frisch, harmonisch nussig
- Rogengröße: 2,7 – 2,8 mm
- Textur: festes, homogenes Korn
- Farbe: dunkelbraun bis goldbraun
Ideal für Gastronomie, Caterings und Großbestellungen.
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Asetra Kaviar 1 kg – Luxus Osietra Kaviar für Gastronomie
Der Asetra Kaviar 1 kg ist die erste Wahl für Gastronomie, Caterings und große Genussmomente. Gewonnen vom Acipenser Gueldenstaedtii, überzeugt dieser Premium-Kaviar durch seine gleichmäßige Kornstruktur und sein typisches fruchtig-nussiges Aroma.
Die 2,4–2,8 mm großen Störeier zeigen die ganze Vielfalt des Asetra-Kaviars: von hellgrau über mittelgrau bis dunkelgrau, teilweise mit goldbraunem Schimmer.
Durch die festere Membran bietet dieser Osietra Kaviar eine stabile Konsistenz mit klarem Biss und erfrischender Geschmacksnote – ideal für professionelle Anwendungen auf höchstem Niveau.
Weitere Details zum Produkt:
Verpackung: Prestige-Vakuumdosen.
Packungsgrößen: 50g, 125g, 250g, 500g und 1kg.
Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1097kJ / 262kcal, Fett 18g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1g) Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g) Eiweiß 26g, Salz 3,5g.
Herkunft: Aquakultur, IRN
Zutaten: Rogen vom Stör (Acipenser gueldenstaedtii), Salz.
Konservierungsstoff: Borax 0,37%.
Allergene: Fisch
Allgemeine Hinweise
Lagerung: Zwischen -2°C und +2°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
Ungeöffnet bei der angegebenen Temperatur ca. 6-8 Wochen haltbar.
Transport: Gekühlt transportieren
Hinweis
Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten. Aufgrund unterschiedlicher Bildschirmeinstellungen können Farbabweichungen zum Originalprodukt auftreten.
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Der Osietra Kaviar 1 kg steht für kompromisslose Qualität und ist die erste Wahl für professionelle Küchen, exklusive Veranstaltungen und echte Kaviar-Kenner. Sein klar definiertes, nussiges Aroma sowie die gleichmäßige Kornstruktur spiegeln höchste Handwerkskunst wider.
Dank der schonenden Malossol-Methode bleibt der Kaviar besonders frisch, aromatisch und elegant.
Dieser Luxus-Kaviar erfüllt höchste Anforderungen an Geschmack und Präsentation.
- Geschmack: klar, frisch, harmonisch nussig
- Rogengröße: 2,7 – 2,8 mm
- Textur: festes, homogenes Korn
- Farbe: dunkelbraun bis goldbraun
Ideal für Gastronomie, Caterings und Großbestellungen.