Osietra Selection (50g)

Der fruchtig nussige Kaviar - Acipenser Gueldenstaedtii 

Die Störeier unserer Asetra Selection haben einen Durchmesser von 2,4-2,8 mm und sind von hell- bis mittelgrauer Farbe. Der Asetra-Kaviar wird auch Osetra oder Osietra genannt. Er ist bekannt für seine Vielfalt an Größen und Farben. Die Schattierungen des Osietra/Asetra reichen von perlgrau bis dunkelgrau, manchmal schimmert der Störrogen sogar goldbraun. 

Generell ist die Membran des Asetra-Rogen etwas dicker als die des Beluga-Kaviar. Daher ist der Störrogen auch etwas fester in der Konsistenz und hat einen erfrischend nussigen Geschmack.

Weitere Details zum Produkt:

• Verpackung: Prestige-Vakuumdosen.
• Packungsgrößen: 50g, 125g, 250g, 500g und 1kg. 
• Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1097kJ / 262kcal,
• Fett 18g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1g)
• Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g)
• Eiweiß 26g, Salz 3,5g.
• Herkunft: Aquakultur, IRN
• Zutaten: Rogen vom Stör (Acipenser gueldenstaedtii), Salz.
• Konservierungsstoff: Borax 0,37%.
• Allergene: Fisch

Allgemeine Hinweise

Lagerung: Zwischen -2°C und +2°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Ungeöffnet bei der angegebenen Temperatur ca. 6-8 Wochen haltbar.

Transport: Gekühlt transportieren

Hinweis

Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Aufgrund unterschiedlicher Bildschirmeinstellungen können Farbabweichungen zum Originalprodukt auftreten.