Osietra Kaviar Italien 50g
80,00 €
1.600,00 € kg
Bruttopreis
Der Osietra-Kaviar ist ein hochwertiger italienischer Kaviar russischer Art, der durch Kreuzung des Russischen Störs (A. Gueldensteadtii) mit dem Sibirischen Stör (A. Baerii) gewonnen wird. Der vollmundige, wenig gesalzene (Malossol) Osietra hat einen sehr feinen und erfrischenden Geschmack mit einer nussigen Note. Er passt gut zu frischen und aromatischen Schaumweinen. Sie kaufen hier einen hochwertigen Osietra-Kaviar mit folgenden Eigenschaften:
- > Geschmack: frisch, leicht und nussig.
- > Eigröße: M | 2,5 - 3,0 mm
- > Konsistenz: feine Membran
- > Farbe: hellgrau bis braun.
- > Aus Italien
Der leichte, nussige Kaviar - Acipenser Gueldenstaedtii x Acipenser baerii
Der russische Osietra-Kaviar, auch Waxdick genannt, ist ein hochwertiges Produkt. Osietra-Kaviar wird auch Osetra oder Asetra genannt. Dieser Osietra-Kaviar ist ein mittelkörniger bis grobkörniger Rogen mit einem Durchmesser von bis zu 3 mm. Er ist bekannt für seine Vielfalt an Größen und Farben. Die Schattierungen des Osietra reichen von perlgrau bis dunkelgrau, manchmal schimmert der Störrogen sogar goldbraun. Allgemein kann man sagen, dass die Membran des Osietra-Rogen etwas dicker ist als die des Beluga-Rogen und daher eine etwas festere Textur mit einem erfrischenden, nussigen Geschmack hat. Er wird nach der traditionellen "Malossol"-Methode gewonnen, d. h. mit wenig Salz.
Weitere Details zum Produkt:
- Verpackung: Prestige-Vakuumdosen.
- Packungsgrößen: 50g, 125g, 250g, 500g und 1kg.
- Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1097kJ / 262kcal,
- Fett 18g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1g)
- Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g)
- Eiweiß 26g, Salz 3,5g.
- Herkunft: Aquakultur, Italien
- Hersteller: DE BY 10020 EG
- Zutaten: Rogen vom Stör (Acipenser Gueldenstaedtii x A. Baerii) , Salz.
- Konservierungsstoff: Borax 0,37%.
- Allergene: Fisch
Allgemeine Hinweise
Lagerung: Zwischen -2°C und +2°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
Ungeöffnet bei der angegebenen Temperatur ca. 6-8 Wochen haltbar.
Transport: Gekühlt transportieren
Hinweis
Dekorationsartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Aufgrund unterschiedlicher Bildschirmeinstellungen können Farbabweichungen zum Originalprodukt auftreten.
OSR-24003IT.D00-50g
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Der Osietra-Kaviar ist ein hochwertiger italienischer Kaviar russischer Art, der durch Kreuzung des Russischen Störs (A. Gueldensteadtii) mit dem Sibirischen Stör (A. Baerii) gewonnen wird. Der vollmundige, wenig gesalzene (Malossol) Osietra hat einen sehr feinen und erfrischenden Geschmack mit einer nussigen Note. Er passt gut zu frischen und aromatischen Schaumweinen. Sie kaufen hier einen hochwertigen Osietra-Kaviar mit folgenden Eigenschaften:
- > Geschmack: frisch, leicht und nussig.
- > Eigröße: M | 2,5 - 3,0 mm
- > Konsistenz: feine Membran
- > Farbe: hellgrau bis braun.
- > Aus Italien